Cẩm nang dinh dưỡng
Cách Làm Nấm Khô Ngon Như Thịt Bò Khô
– Với chút biến tấu chúng ta có thể chế biến nấm khô thành môt món ăn vặt ngon không kém gì thịt bò khô. Nguyên liệu: – 200gr chân nấm khô – 2 gói ngũ vị hương – 2 củ tỏi – 3 cây xả – Ớt tươi/ớt bột/tương ớt – Đường, gia vị, …
Cách chọn hải sản tươi ngon, không nhiễm hóa chất
Hải sản nói chung khi bị nhiễm hóa chất thường có mùi lạ, không tanh, ít nhớt, đặc biệt là ở mang cá. Những con cá bị nhiễm độc nặng thì có đầu to, thân nhỏ, thậm chí có một số con cá còn xuất hiện u trên thân… ThS Lê Anh Thủy, Viện nghiên …
Mách chị em cách chọn hồng xiêm cực ngon
Hồng xiêm chín nghiền nát là loại quả mẹ có thể cho bé ăn khi bé được 6 tháng tuổi. Hồng xiêm chín chứa nhiều chất như protit, gluxit, xenlulosa, phôtpho,và vitamin C tốt cho bé. Để quả hồng xiêm bắt mắt hơn, người bán thường ngâm quả qua một loại dung dịch được cho …
Cách lựa chọn chuối ngon, không hóa chất
Chuối là một loại trái cây rất bổ dưỡng, hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho con người. Loại trái cây này dễ ăn, tiện lợi, đặc biệt thích hợp để đưa vào thực đơn cho trẻ nhỏ, người già. Trong chuối có chất TNF. Theo một nghiên cứu …
Chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết an vui
Các bác sỹ cho biết lễ, Tết là dịp có số người bị ngộ độc thực phẩm nhiều nhất trong năm do vi khuẩn và hóa chất bảo quản. Mứt Tết Giống như mọi năm, thị trường bánh mứt tết vào thời điểm này đã sôi động. Tại các chợ đầu mối cũng như các …
Cách chọn giò ngon cho ngày Tết
Giò có hương thơm thoang thoảng, khi cắt phải mịn, ướt và có rỗ xốp trên mặt… Dưới đây là một số cách đơn giản giúp bạn lựa chọn giò cho gia đình dùng trong những ngày đầu năm. – Thịt lợn được chọn để làm giò lụa phải là thịt nạc loại ngon, tươi, …
Các món ăn bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình
Không chỉ chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng, các bà nội trợ luôn cố gắng học hỏi, tìm tòi để chế biến được nhiều hơn các món ăn bồi bổ sức khỏe để tẩm bổ cho cả nhà. Dưới đây, là một số món có thể thêm vào sổ tay nội trợ mà bạn có …
Trời se lạnh nhâm nhi mực nướng cay ngon hết sảy
Mực nướng cay không chỉ ngon miệng mà còn có màu sắc bắt mắt hấp dẫn người ăn lắm đấy. NGUYÊN LIỆU 1 con mực 1 củ khoai tây 1 quả ớt xanh thái nhỏ 1 củ hành thái nhỏ 2 thìa tương ớt Hàn Quốc Gia vị: muối, hạt tiêu, bột thì là, dầu …
9 thực phẩm tuyệt đối không nên ăn khi bị ốm
Nước cam có lợi cho sức khỏe nhưng người bị ho, đau họng không nên uống vì nó khiến cổ họng đang viêm tổn thương nặng hơn. Thức ăn có thể không phải điều bạn nghĩ đến đầu tiên khi bị ốm nhưng lựa chọn thực phẩm ảnh hưởng khá nhiều đến quá trình hồi …
Kinh nghiệm chọn bưởi Diễn ngon
Hiện nay trên thị trường địa bàn thành phố Hà Nội, các loại trái cây đặc sản nổi tiếng như Bưởi Diễn, Bưởi Phúc Trạch, Nho Ninh Thuận, Bưởi Đoan Hùng, cam vinh và rất nhiều loại trái cây nổi tiếng khác được bày bán rất nhiều trên các con phố Hà Nội. Tuy nhiên để khách hàng …
Canh gà nấu chống cảm cúm cho cả gia đình
Món canh gà nấu kiểu Đài Loan với hương gừng thơm phức sẽ là phương thức phòng chống cảm cúm cực hữu hiệu mùa đông này! Nguyên liệu: 400gr đùi gà 3 muỗng dầu mè thường (hoặc dầu mè đen) 1 củ gừng, cắt lát mỏng vừa 1 chai rượu gạo (750ml) 20gr đường phèn …
Củ lạc chính là Qủa trường sinh
Củ lạc còn được gọi là ‘quả trường sinh’, bởi giá trị dinh dưỡng của nó. Lạc là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà lại rẻ tiền, dễ kiếm. Lạc chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho sức khỏe con người. Đặc biệt trong lạc còn chứa …
Thức ăn dinh dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng
Nếu bạn ăn sáng với các loại bánh ngọt hay quá nhiều thịt xông khói sẽ không giúp chăm sóc sức khỏe lành mạnh nhất. Thực tế, có rất nhiều thực phẩm vừa thơm ngon vừa rất tốt để bạn ăn sáng. Hãy luôn ăn những thực phẩm dưới đây vào bữa sáng của bạn …
Uống nước như thế nào tốt cho sức khỏe
Một phụ nữ đã chia sẻ câu chuyện của mình là vào một ngày nọ, do đã quá chán cảnh mệt mỏi, bệnh tật triền miên, cô tự hỏi, ‘Phụ nữ Nhật Bản đã làm gì để có được làn da trắng sứ không tì vết và thân hình thon thả, cân đối, ít bệnh …
Các lợi ích tuyệt vời từ quả ổi cho sức khỏe
Ổi rất giàu các chất chống oxy hóa, vitamin C, kali và chất xơ. Những thành phần dinh dưỡng này chính là những yếu tố làm nên lợi ích nhiều mặt về sức khỏe của trái ổi. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu được tất cả các lợi ích về sức khỏe của trái …
Những thực phẩm ăn chay cân bằng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Gạo lứt, đậu nành, rong biển là những thực phẩm bạn nên thêm vào thực đơn ăn chay hàng ngày để cân bằng dinh dưỡng. Ăn chay như thế nào để đủ chất? Theo Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nếu biết cách cân đối, ăn chay vẫn có thể đảm bảo …
Cho trẻ ăn gì bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho mùa đông
Các món ăn bổ dưỡng cho trẻ vào mùa đông nên ăn để tăng cường sức khỏe sức đề kháng cho trẻ trong cái lạnh mùa đông rất dễ làm các bé bị mắc bệnh. Sau đây là 8 món ăn ngon bổ dưỡng mà cần biết để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho …
Cách chọn gà ngon cho các mẹ nội trợ
Cách chọn gà ngon, không bị bệnh, khỏe mạnh, đảm bảo cho sức khỏe cả nhà và chất lượng món ăn luôn là vấn đề mà các chị em quan tâm. Cùng tìm hiểu một số cách sau đây để biết được cách chọn thịt gà ngon chuẩn, an toàn nhất nhé! 1.Gà còn sống …
Thưởng thức món ngon chỉ với một hộp sữa đặc
Chỉ cần một hộp sữa đặc, một chiếc nồi, bạn hãy bỏ hộp sữa đặc vào nồi đun sôi với nước và đón chờ điều kì diệu sẽ xảy ra sau đó! Cách làm cụ thể như sau: Chuẩn bị một lon sữa đặc, bỏ vào nồi, đổ nước vào ngập 2/3 đáy lon. Chú ý …
